各种类型葡萄酒该如何配餐? 这款属于夏迪Riddle系列的Shiraz+Cab S混酿,基本款。让我们先瞅瞅颜色,紫红色,代表新鲜,2017年份的。摇摇杯,Y说酒泪流速很慢,说明酒精度偏高,13.5°,比我想象中低一点儿。闻闻香气,覆盆子、红李子、红黑醋栗,红黑果香气都有,还有微微的香料味儿。喝一口感受下,酸度中等,单宁偏低,在我觉得这款就适合干杯的时候,朦胧的橡木桶产生的余味,从舌头前段缓缓驶向中段,为这款简单易饮的酒增加了些许回味。NO.1 白萝卜烧排骨Y是重庆人,我们都是重口味,所以总体的味道都会偏重,这道菜特地用了重庆的山城麻辣酱,提前腌制排骨,又放了香叶、良姜、生姜、花椒增加复杂感。烧排骨用的是三得利清爽啤酒,出锅前还用了一勺日本的梅酒增加香甜感。先吃一口排骨,再喝一口酒,搭配起来ok,因为排骨味道偏辣,有点刺激感,但对于稍微重口味的人来说刺激的刚刚好。再吃一口萝卜,萝卜有生姜、香料、香菜味儿,喝一口酒,这个搭配不好,会让酒更显得酸了一些。NO.2 孜然羊肉红皮土豆吃一口土豆,喝一口酒,很配!再吃一口羊肉,喝一口酒,也很配!葡萄酒果味儿浓郁加上带有香料味儿,是般配的关键。NO.3 油渣娃娃菜今天用的油渣都是咸肉的肥肉炼成的,上面带肥带瘦。娃娃菜。夏迪VR系列莫斯卡托葡萄酒怎么样? 夏迪VR系列的葡萄酒风味出众、味道浓郁,适合日常饮用,VR系列莫斯卡托葡萄酒所用葡萄来自河地产区,都是产高质量芳香葡萄品种的好地方,优越的地理位置让葡萄获得了最佳的风味,口感丰富的同时还有甜美莫斯卡托的特征。首彩莫斯卡托低醇起泡白葡萄酒多少钱 是这款酒吗?是的话 门店的零售价格相对贵一点大概 150-250人民币这个就是意大利的最高级别的就DOCG。产区是阿斯蒂旁边还有两个非常著名的产区巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)也是DOCG级别的。
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