江西米粉
说起吃粉每个地方的人都会觉得自己家乡的粉是最好吃的，不过要论知名度来的话我想江西的米粉应该要有名字，江西是我国米粉销量最大的城市，基本上这里的人可以一日三餐都吃粉，他们对于米粉的喜爱程度简直难以想象。保守估计，整个江西省每日的米粉消费量应该是在1000—1200吨之间。
江西人常说自己省份是一个经常被忽略的省份，我想在吃粉这件事情上，真的是想忽略都忽略不了。现在我国对外出口的米粉基本上都是江西的，因为江西的米粉真的是煮不烂、炒不断，想怎么折腾就怎么折腾。
广西螺蛳粉
最近螺蛳粉真是堪称米粉里面的流量小生，已经几次上热搜的它收获了一大批忠实的粉丝，这样一碗反差萌那么大的米粉谁能不爱呢，不仅多家连锁店开向全国，网上也有相应的售卖店，真的是实火。
新疆米粉
新疆米粉和我们一般看到的米粉会有所不同，因为他们的米粉比较粗，新疆的米粉就跟新疆的美女一样比较的独特，它和其他的新疆美食可能会有所不同，迪丽热巴曾说过，吃家乡的米粉差点被辣得隐形眼镜都掉了，他们的米粉是比较吸汁的那种，一口吃下会很满足。
四川米粉
四川的米粉在其他美食面前比较低调，因为四川出名的美食似乎有点太多了，基本上提到四川都不会想到米粉，其实四川的米粉也是十分有特色的，比如他们南充米粉，里面臊子就有十几种，搭配上独特的汤头也是别具一番风味。
贵州米粉
说起吃粉贵州人民也应该拥有姓名，前两天刚刚吃过遵义的牛肉粉，里面最独特要属吃牛肉粉配上的辣椒，有一种独特的香味，只香不辣。除此之外，花溪的牛肉粉在当地也是比较有名的，现在也出了速食袋装，感兴趣的朋友可以到网上购买。
