自由水的定义及含义 自由水，（free water）又称体相2113水，滞留水。指在生物5261体内或细胞内可以自由流动的4102水，是良好的溶剂和运输1653工具。水在细胞中以自由水与束缚水（结合水）两种状态存在，由于存在状态不同，其特性也不同。自由水占总含水量的比例越大，使原生质的粘度越小，且呈溶胶状态，代谢也愈旺盛。自由水，不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水。在细胞中所起的作用各异。由于两者的比例不同，会影响到原生质的物理性质，进而影响代谢的强度。自由水占总含水量的比例越大，使原生质的粘度越小，且呈溶胶状态，代谢也愈旺盛。生物代谢旺盛，结合水可转化为自由水，使结合水与自由水的比例降低。当生物代谢缓慢，自由水可转换为结合水，使结合水与自由水比例上升。自由水越多，代谢越旺盛。结合水多抗旱性越强。代谢越旺盛，年龄越小，自由水含量越高。细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。自由水在食品储存与加工中有重要作用，食物储存时间的长短，冻存后的品质都与自由水有关系。此外，自由水还是食品中微生物代谢的必要条件，若自由水含量低，那么微生物将无法生存，食品就不会产生微生物腐败。特点。
液体电介质有什么特点呢？ 液体电介质的弛豫损耗与粘度有关，对于极低粘度的水、酒精等极性电介质，弛豫损耗出现在厘米波段
多环芳烃在水环境中多介质分布时有什么特点 了解海洋环境中PAHs的浓2113度水平及其多介质环境过程5261.2 PAHs的组成特征 33-34 2、128.1 水体中4102PAHs等典型有机污1653染物的浓度 38-40 2海洋环境为人类生存提供了重要的自然资源、中间层水.1 样品采集 19-20 1.3 生物体内PAHs的污染状况 12-14 2 海洋环境中PAHs的毒性效应 14-15 3 海洋环境中PAHs的源解析 15-18 3.1和3726.23ng／g，海洋污染会直接影响海产品的产量和质量；FLD分析条件及质量保证 21 2 结果与讨论 21-30 2，并通过食物链影响人体健康.3 PAHs在生物体内的浓度水平、海鳗.2 仪器与试剂 31-32 2 结果与讨论 32-36 2；g.2 PAHs在表层沉积物中的分布特征 25-26 2.4 质量保证体系 38 2 结果与讨论 38-42 2.6 ng/、组成特征及富集现象 26-30 3 小结 30-31 第三章 围塘养殖海水中PAHs的浓度及来源 31-37 1 实验部分 31-32 1.7，它们对PAHs的富集能力分别为棱鱼＞鲻鱼＞蟹＞海鳗＞沙蚕.1 样品采集 37-38 1.3 样品预处理及测定方法 38 1.3 样品前处理方法 20-21 1.2 围塘养殖海水中PAHs的浓度及来源 44 1.2 污染源研究 16-18 4 论文研究的现实意义与目标 18-19 第二章 近海海洋环境中PAHs的空间分布及组成特征 19-31 1 实验部分 19-21 1.1 PAHs的浓度。
