蒸鱼干的做法家常做法大全 主料3人份鱼干150克辅料蒸鱼豉油1汤匙小葱1根热油1茶匙步骤1？小鱼干用清水浸泡片刻清洗干净步骤2？沥干平铺在盘子上和冷水一起下锅，蒸20至30分钟就好步骤3？淋上蒸鱼豉油，撒上香葱末步骤4？最后浇上烧热的热油将鱼干鲜味激发出来？烹饪技巧鱼干晒制过程总难免有尘土什么的，所以要浸泡片刻后容易清洗干净晒制的鱼干分为咸口和不咸的，所以最后调料请根据自己口味决定吧
清蒸鱼干的做法，清蒸鱼干怎么做请看清蒸鱼干的做法步骤图：1、小鱼干用清水浸泡片刻清洗干净 2、沥干平铺在盘子上和冷水一起下锅，蒸20至30分钟就好 3、淋上蒸鱼豉油，撒。
清蒸鱼干怎么做好吃，清蒸鱼干的家常做法 主料鱼干150g辅料油适量姜适量豆豉适量步骤1.晒好的鱼干，用开水浸一下洗干净2.切小块，姜剁碎3.豆鼓4.把姜和豆鼓与鱼干搅拌均匀，下锅蒸三十分钟5.淋点生油，出锅了小贴士晒鱼干的时候放了很多盐的，所以蒸的时候不用放盐了。
