怎样挑选蓝脖鸟并且怎样饲? 蓝脖是有些地方对蓝靛颏的俗称。蓝点颏又叫蓝颏、点颏、蓝脖、蓝喉歌鸲、九圈领等。属雀形目,翁鸟科、鸫来科。夏季在我国的东北、西北地区繁殖,秋末迁徙时,经东部和中部。怎样挑选兰靛颏鸟 蓝点颏也叫蓝喉歌鸲、蓝秸芦犒鸟、蓝脖、九圈领、蓝领、长脚青、蓝颏、点颏、蓝靛杠等。蓝点颏生鸟首先要在板笼中驯养。初期要用线扎飞羽,以减少飞撞,。香肠晾好了,是生着放进冰箱里,还是蒸熟后放进冰箱里好?你怎么看? 我每年冬天都会灌几百斤香肠,亲戚,朋友,朋友的朋友,有好这口的,又没有时间自己做的,都从我这儿拿。我都是风干好直接密封真空包装,生的,放入冰箱冷冻。绝不会蒸熟后再冷冻。风干香肠风干后水份减少,再加上是腌渍过的,本身就便于保存。再密封真空包装,不会二次吸潮,解冻后,蒸熟食用,口感与当初无二。如果是蒸熟后再保存,冷藏保质的时间半个月左右,太短。冷冻的话,蒸制时香肠会吸收很多蒸汽,导致含水量增加,这部分水份冷冻后会在香肠内部形成冰,半解冻时切开会发现内部很多冰碴。这时蒸透再食用,会发现无论口味还是口感,都与生冻香肠有明显差距。口味变淡,肉质变柴,还有点水济济感觉。
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