各种泡饭做法大全 酱汤排骨泡饭2113原料:牛排骨和肉5261600g、萝卜200g、水20杯、蕨菜100g、桔梗4102100g、黄豆芽100g、牛肉150g、热饭5杯。肉佐料1653:酱油1.5大勺、葱1大勺、蒜1/2大勺、芝麻1大勺、香油1/2大勺、胡椒面1/2大勺、清酱5大勺。制作:1、把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂。2、把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味,再放在汤里炖。3、把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。4、然后黄豆芽煮出来,加佐料拌好。5、把牛肉切好加佐料烤成圆形,再切成四角形。6、把米饭盛在沙锅里,放上酱汤,然后把肉与拌菜放匀。7、吃的时候,根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等。鸡丝菜泡饭原料:鸡胸肉 200g、小青菜 100g、胡萝卜 50g、隔夜饭250g佐料:油盐适量。制作:1.准备材料、将鸡胸肉七八分熟,然后将鸡胸肉撕成鸡丝,将小青菜切碎,胡萝卜切成丁2.准备材料完成后,将隔夜饭放入锅中,加水,待烧开后,将沫撇去,将鸡丝倒入锅中,搅拌均匀后将胡萝卜丁和青菜末倒入锅中,搅拌均匀后,加一勺盐。3.滴几滴油,等烧开后,熬一会儿就可以了
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