蛋白质中一个氨基酸发生改变，可能出现 A．氨基酸排列顺序的改变 B．蛋白质空间结。 D【解析】试题分析：氨基酸是蛋白质的基本单位，组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列次序不同，蛋白质的结构和功能也就不同。故答案选D。考点：本题考查蛋白质结构和功能。
肽、蛋白质和氨基酸的区别，肽是介于氨基酸和蛋白质中间的一种生化物质。它比蛋白质分子量小，比氨基酸分子两大，是蛋白质的一个片段。两个以上的氨基酸之间以肽键相连，。
蛋白质一定含有20种氨基酸吗？ 谢谢 如果不是 请说出特例 你对蛋白质还不熟悉吧！蛋白质是由氨基酸组成的，但不是全部的20种都有！比如猪肉和鱼肉，他们的组成成分就不一样，也就是氨基酸会不一样！人体自身能通过新陈代谢合成一些。
