毛鱼干怎么炸才好吃 直接炸
毛鱼的做法，毛鱼的做法大全带图解，毛鱼怎样做更好吃 用料主料毛鱼500克面粉150克食用油1000毫升辅料食盐1勺鸡蛋1个玉米淀粉2勺黄酒2小勺葱1根姜粉1小勺香酥毛鱼的做法1.把毛鱼内脏去掉清洗干净，放入黄酒、食盐、葱段腌制20分钟左右2.把葱段取出不用，加入鸡蛋、面粉和淀粉、一小勺食用油搅拌均匀3.食用油七成热把搅拌好的毛鱼放入，小中火炸至表面金黄就可以了4.炸好的毛鱼，如果一次吃不完会变软，下次吃之前可以在炸一下会更酥、香脆烹饪技巧全程中低火，温度高就炸老了
毛叶鱼干怎么炒 「干毛鱼」非常2113好的食材，家里中也还有过年带来5261的小鱼干4102，都从湖塘中打捞的1653，经过简单的处理，长时间的晾晒脱水，十分的干香，在经过蒸、煮、焖、炸、的烹饪，十分的诱人好吃，简单的小炒就十分开胃下饭，今天推荐一道非常简单易做的青椒干毛鱼喜欢的朋友一起来看看吧！青椒干毛鱼食材用料：毛鱼干一把、青辣椒2个、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、白糖、料酒、油步骤做法：1、干毛鱼清水浸泡20分钟，处理洗净，捞出沥干，备用2、青辣椒去籽洗净、切丝，干辣椒切段、葱姜蒜切末3、热锅倒倒、放入干毛鱼先煎一下、至干毛鱼变金黄色，盛出待用4、锅留少许底油、爆香葱姜蒜末和干红椒段，放入煎好的干毛鱼、翻炒5、加入青辣椒丝、放入适量盐、白糖、料酒调味继续翻炒均匀，即可出锅辣椒干毛鱼小贴士：1、如果觉得毛鱼干硬，可加入少许的水焖一会2、干毛鱼的头如果不喜欢，在煎之前可把头去除
