山椒脆笋怎么样做好吃 原 料来：新鲜竹笋、泡自山椒、花椒、八角、bai白醋、冰糖、du盐、芹菜杆儿、胡zhi萝卜丝。[HaoChi123.com]操 dao 作：1、新鲜竹笋对半切，扭一下去掉笋衣，笋芯儿切薄片，加花椒若干和八角一颗一同煮去掉涩味以及煮熟，煮好后捞起笋片，花椒，八角立刻冲冷水。2、泡山椒若干，泡椒水加白醋，冰糖，少许盐调味，可以根据自己口味加冷开水稀释泡椒水调味。3、加入笋片，胡萝卜切丝，芹菜杆儿切段加入泡椒水，水必须没过食材，花椒和八角也可以一起泡入。4、食材放冰箱泡制至少4小时入味，捞起即可食用。
下饭菜——肉沫炒山椒脆笋 肉沫炒山椒脆笋的做法，肉沫炒山椒脆笋怎么做请看步骤：1.准备食材2.山椒脆笋剁碎备用3.二荆条、大蒜、子姜切碎备用4.锅里倒油，加入姜蒜末和二荆条炒香，加盐调味5。.
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