红薯冷水下锅煮几分钟，红薯也叫山芋，这是一种很多人都爱吃的食物。红薯既可以生食，也可以做熟了吃。在平时大多是吃熟的红薯。红薯冷水下锅煮几分钟？
怎么煮紫薯？ 材料：南瓜、紫bai薯du、冰糖1、南瓜去籽切小zhi块，如果是普通的dao南专瓜记得去皮。属2、紫薯去皮切小块。3、将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。4、煮至南瓜和紫薯酥软，加入少量冰糖至融化即可。扩展资料：紫薯含有大量药用价值高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁。紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。参考资料来源：—紫薯
如何蒸紫薯 配方：紫薯5个、白糖适量、清水200g。蒸紫薯的做法：1、洗干净紫薯，缝隙中的土用牙刷刷干净，可以不用削皮。2、蒸格放不下的用碗来做隔水，干的会感觉香一点，湿的口感甜一点。3、把紫薯放入已加水的高压锅内，大火烧开转小抄火蒸20分钟即可。4、等冒气了，打开蒸笼拿筷子扎一下，通过扎的情况，判断再蒸多久，一般再继续蒸十分钟，百再拿筷子扎一下，如果扎透，就基本差不多了。5、再接着蒸三到五分钟，取出撕去外皮，直接吃或蘸白糖即可食用。小贴士紫薯食用禁忌1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁。2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。3、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。4、忌生吃。紫薯要熟度透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
