鱼露和蒸鱼露一样吗？ 你好！鱼露是一种调味品，不是烹调原料。因此，没有蒸鱼露。如图：鱼露：http：//www.tw128.com/uploadpic/200671011491935853.jpg鱼露，也叫鱼酱油、虾油，胶东称为鱼汤，是潮汕地区流行的调味酱汁。越南和泰国的菜肴中经常用到鱼露。其实，鱼露就是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，含有17种氨基酸，其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。谢谢~
蒸鱼露和蒸鱼豉油有啥区别 简介 简介 鱼露，又称鱼酱油、虾油，胶东称为鱼汤，是潮汕地区流行的调味酱汁。越南、韩国和泰国的菜肴中经常用到鱼露。按照美食家们的说法：吃了鱼露，就等于去过了越南。
鱼露和蒸鱼豉油一样吗 不一样，鱼露起源于东南亚，比较腥闻起来，你可以理解成臭鱼+料酒+一点点酱油的味道。蒸鱼豉油是，酱油和豆豉的混合味道。前者主要是做东南亚菜当。
