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凤凰单枞用多少度水冲泡 请教下茶叶知识,凤凰单枞茶里面有一种翠绿色的叫什么,就是比正常的单枞颜色要绿很多。

2021-04-23知识14

如何冲泡凤凰单丛茶,相信大家都不太了解茶叶吧,那么到底如何冲泡凤凰单丛茶呢?接下来就介绍一下,快来看看吧!

凤凰单枞茶的制作流程 制成毛茶后,精制需15天左右,经退火熟化才可上市。桂花香单枞的成茶,条索紧直油润,呈缮鱼色,汤色橙黄清澈,具有自然桂花香 气,滋味甘醇爽口持久;姜花香单枞茶天然。

请教下茶叶知识,凤凰单枞茶里面有一种翠绿色的叫什么,就是比正常的单枞颜色要绿很多。 凤凰单枞,属单枞茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。特点外形条粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格。鉴别茶叶的优劣,可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。外形:主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。条索:条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好;嫩度:茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好;烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。色泽:看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同;绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄,以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好,绿茶以嫩绿、光润为好。净度:主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质,以无梗、末和杂质的为好。此外,还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常,有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。内质审评包括评定香气、。

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