广东人一般经常吃的粤菜有些什么？容易做的。 胡萝卜玉米骨头汤，姜醋蛋，清蒸香菇姜滑鸡，苦瓜黑豆骨头汤，卤猪头肉，葱闷豆腐鱼，蒜爆五花肉，直流口水…清蒸鲈鱼的做法1.鲈鱼去鳞，洗干净，在鱼背起两刀，因为鲈鱼背。
简单易做的广东菜 制作材料栏目：粤菜 做法：煮 口味：家常味 准备时间：10分钟 人数：2人份 难度：初中水平 烹饪时间：30分钟 主料：鸡 半只 调料：盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 黄酒适量 麻油适量 白斩鸡的做法 鸡半只洗净先将鸡冷水下锅至水开，然后去掉浮沫，洗干净，再将水烧开至7成，放入洗净的鸡，加入盐，黄酒至鸡断生即可，大概15分钟时间放入冷开水中凉透外面涂上麻油，切成小块，准备姜蒜蓉，葱末，盐搅拌好，码在鸡块上（也可用热油从鸡上淋下会更香哟）
简单易做的广东家常小菜。
