豌豆粉和红苕粉红薯粉贵还是豌豆粉贵？

2021-04-23知识5

豌豆粉和红苕粉能一起炖汤吗可以的，水先泡好，待你要炖的主食可以吃，再放豌豆粉红苕粉烫一下就可以了

豌豆粉、红苕粉、面粉、玉米淀粉这些淀粉在上浆的时候作用都是一样吗？勾芡的黄金比列？一般勾芡用的淀粉水调制时会将料理粉与水的比列调配为—粉：水＝100g：120ml？但是因为各种淀粉的吸水率各有不同所以水的比列有少许的差距：。