什么是氢化油脂？ 在金属催化剂的作用下，把氢加到甘油三酸酯的不饱和脂肪酸的双键上，这种化学反应称为油脂的氢化反应，简称油脂氢化。氢化反应后的油脂，碘值下降，熔点上升，固体脂数量增加，被称为氢化油或硬化油。根据加氢反应程度的不同，又有轻度氢化（选择性氢化）和深度（极度）氢化之分。选择性氢化是指严格控制高不饱和甘油脂的加氢顺序和速度，分别得到不同特性的产品；深度氢化，则是指几乎将不饱和双键全部加氢反应制得高度饱和的油脂产品。影响氢化反应的主要因素：（1）温度一般温度高，分子动能大，传质速度、反应速度均较快；但温度过高，氢在油中的溶解度小，在催化剂上氢的吸附量减少，反应反而受阻。常用温度为100～180℃，脂肪酸深度氢化的温度高达200～220℃。选择性氢化常控制温度在130～150℃。（2）压力压力越大，浓度越高，催化剂上吸附的氢浓度越大。选择性氢化压力一般为0.02～0.5兆帕。生产极低碘值的脂肪酸和工业用油，为缩短反应时间，工作压力可高达1.0～2.5兆帕。（3）搅拌速度氢化反应中，催化剂呈悬浮状，气、液、固三相之间必须进行有效的物质、能量交换，要求反应过程需强烈的搅拌。搅拌速度过高会使异构酸数量、动力消耗增加，应选择适当。
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佛前的油灯用什么油最好？（最好不要用环保油点灯供佛） 多数人佛前使用电子蜡烛2113来供奉5261的。点灯的灯油不是说哪一种就最好。方便而又不失清4102洁就好。色拉油、桐1653油、普通食用油、酥油、苏合香油、麻油等等，这些油都可以用作佛前灯的灯油。目前佛前油灯多数都是用色拉油，这样的油烟比较少。不过随着藏传佛教在汉地逐渐的崛起，现在用酥油来供奉佛灯的也非常多。无论用哪一种，只要记住所用的油一定要单独放置。也就是供奉佛灯的油最好不要移作他用。这样对佛菩萨比较恭敬。
