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含有氮元素的代谢产物

2021-04-23知识10

氮元素在人体内最终代谢产物不是硝酸是什么? 是尿素,以尿液形式从人体排出.原尿的主要成分(克每100毫升)水:97 蛋白质:微量 葡萄糖:0.1尿素:0.03 尿酸:0.004 无机盐:0.9尿液的主要成分(克每100毫升)水:95 蛋白质:0 葡萄糖:0尿素:1.8 尿酸:0.05 无机盐:1.1

一题化学计算题 15%W=25*28/60W=78g

有机氮源是什么 无机氮源的分子结构简单,属于无机物.例如硫酸铵、硝酸铵、氨水等原料中的氨都以铵盐形式存在,铵盐可直接分解生成氨而被微生物利用.有机氮源是指存在于含氮有机物中的氮源,常用的有机氮源有花生饼粉、黄豆饼粉、酵母粉、蛋白胨、尿素等.氮源是指构成微生物细胞和代谢产物中的氮素来源的营养物质.常用的氮源可分为两大类:无机氮源和有机氮源.无机氮源如硫酸铵、硝酸盐、氨水和尿素等,有机氮源有黄豆饼粉、花生饼粉、棉子饼粉、玉米浆、蛋白胨、酵母浸出物和鱼粉等.无机氮源成分单一,质量较稳定,可被快速利用.如硫酸铵,对于可以利用无机氮源的部分微生物,其中的氮可直接被微生物利用.与无机氮源相比,有机氮源具有以下特点:1.成分比较复杂,有机氮源除含有丰富的蛋白质、肽类、游离的氨基酸以外,还含有少量的糖类、脂肪和生长因子等.由于有机氮源营养丰富,因而微生物在含有机氮源的培养基中常表现出生长旺盛、菌体浓度增长迅速等特点.2.被菌体利用的速度不同.如酵母浸出物和玉米浆中的氮源物质主要以较易吸收的蛋白质降解产物形式存在,而降解产物特别是氨基酸可以通过转氨作用直接被机体利用,有利于菌体生长,为速效氮源;而黄豆饼粉和花生饼粉等中的氮主要以大分子蛋白质。

#含有氮元素的代谢产物

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