求糖发酵实验的实验结果？（以大肠杆菌和变形杆菌做实验） 大肠杆菌能将葡萄糖乳糖发酵生成的甲酸进一步分解为CO2和H2，故产酸并产气，实验现象就是酚紫的颜色由紫色转为黄色，在产酸过程中如果伴随气体的产生，可以在杜氏管中的气泡反应出来，普通变形杆菌可以分解葡萄糖产酸产气，但不能分解乳糖，培养基颜色不会变化，也无气体
细菌的糖发酵实验应该注意什么，为什么？ 不能有杂菌，想办法灭了
糖发酵实验原理 细菌鉴定中，糖类发酵产酸是1项重要依据。细菌对糖类的利用有2种类型：1种是从糖类发酵产酸，不需要以分子氧作为最终受氢体，称发酵型产酸；另一种则以分子氧作为最终受氢。
