豆角一般在开水里煮多久 半个小时左右2113。把扁豆均匀加热至5261100℃，再小火煮30分钟均可有效破4102坏其中的有毒物质。煮至80℃未全熟的豆角中，1653毒素反而更高。因此豆角最好的做法就是掐去两头再用水炖煮，并保证锅中的水没过豆角。若没有除去豆角两头或未完全煮熟，很容易在食用后产生恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。扩展资料：吃豆角的注意事项1、豆角在烹调前应先将豆筋摘除，否则烹调后既影响口感，又不易消化。2、由于豆角在消化吸收过程中会产生过多的气体，容易造成腹胀，故腹胀者、功能性消化不良、慢性消化道疾病的人应尽量少食。3、豆角不宜生吃或夹生吃，烹煮时间宜长不宜短，要保证熟透食用，否则容易发生中毒。4、对豆角过敏的人不宜食用。豆角也有可能成为过敏原的，如果是对豆角过敏的话，食用豆角就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用豆角。参考资料：吃豆角会中毒 是因为豆角没有完全煮熟-人民网
豆角开水煮多久才熟 豆角一般在开水里煮5分钟左右即可熟透。在炒豆角之前，需要将豆角的两头和豆筋都去除，这样不仅能让其口感更好，还更容易炒熟，并且食用这样的豆角也更容易消化。豆角的筋。
豆角要炖多久
