请问白切羊肉怎样做？请各位好吃之人回答。1.羊肉洗净后，放水沸水锅内焯去血水后再洗净，装入盛器内，加入京葱、生姜、黄酒、白萝卜和精盐，上笼蒸至羊肉酥熟时取出
白切羊肉：如何使羊肉不膻？ 白切羊肉的做法，白切羊肉怎么做请看步骤：1.配料2.羊肉切成拳头大小的块，放在清水里浸泡1-2小时，中间换水几次，尽量洗净血水3.大锅里加满水，冷水放入羊肉，大火烧开，转。
白切羊肉的做法及配料 用料bai主料：羊肉du200克辅料：酱油20毫升zhi；米醋2毫升；料酒10毫升白切羊肉的dao做法1.把羊肉解冻放锅里冷水版煮沸2煮熟的羊肉很硬，就权把它放在砂锅里高火炖一个小时，保证肉质软而不烂3.切成一片一片的软而不烂。4.倒一点点酱油，再放点料酒，倒一点点米醋就可以蘸着吃了。烹饪技巧：砂锅一定要炖一会，羊肉才能软而不烂醇烂，肥鲜，如果能伴以陈年花雕，则更是美味绝伦！
