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可以爆炒的海鲜有哪些 炒海鲜家常做法大全 爆炒鲜鱿2113材料鱿鱼1条，菜椒1个，红椒2个，蒜头2个，姜52611小块，4102酒10ml，生抽10ml，蚝油10ml，油盐适量1653。做法1、洗净所有材料，青红辣椒分别切小方块，姜切片，蒜切碎。2、鱿鱼表面斜着切花，在中间切成两半，之后切小块。3、热锅放油，倒入鱿鱼爆炒，慢慢会超出很多水，捞起鱿鱼沥干水份备用，把炒出来的水倒掉。4、另起锅加油烧热，放姜蒜爆香。5、倒入鱿鱼大火爆炒，加白酒去腥提味。6、加入生抽和蚝油，炒炒炒，超级香。7、放入辣椒块翻炒至熟，加盐调味即可。
可以爆炒的海鲜有哪些 炒海鲜家常做法大全 折叠辣炒抄花蛤的做法1.花蛤用清水加2滴香油让它吐沙后沥水，加大量盐将其壳搓洗干净，用水洗净2.尖椒切圈，姜切成丝，香葱袭切成段3.锅内烧油，油温后加姜丝、辣椒炒香，放入花蛤4.调入酱油和黄酒后zd加盖稍焖5.至壳开时调入水淀粉炒匀，加入香葱断生，即可
