可以用，当季时令的冬瓜，来做什么菜呢？ 1、麻酱冬瓜盒食材：冬瓜、五花肉、海米、鸡蛋、芝麻酱、淀粉、香油、酱油、米醋、韭菜具体步骤：1、冬瓜切片，用厨房纸巾蘸取多余水分备用；葱姜切末备用；2、五花肉和虾米改刀放入绞肉机中，绞制片刻，放入一颗蛋黄、适量淀粉和盐继续绞成馅儿备用，加少量葱姜末搅匀；3、肉馅儿码入冬瓜中；锅上火加油，油温六成熟下入蘸取蛋液的冬瓜肉盒，炸至成熟捞出备用。4、锅留底油，放入姜末、芝麻油、香油、酱油和热水搅拌均匀，放入冬瓜肉盒，加少量盐、味精和米醋烧制稍许装盘，点缀韭菜末即可。2、回锅冬瓜食材：冬瓜、五花肉片、青蒜、郫县豆瓣酱、红椒、甜面酱、豆豉具体步骤：1、冬瓜去皮去瓤，切厚片，用盐抓匀腌制杀水待用；2、红椒去筋切块，青蒜斜切块，葱切成葱花，姜切片，蒜切片待用；3、锅内放底油，下入冬瓜片，煎至表皮上色取出；4、锅上火，放油，五花肉上放郫县豆瓣酱一同下锅煸炒，加入豆豉、甜面酱、葱、姜、蒜、冬瓜、糖、老抽、青蒜、红椒翻炒，淋入醋炒匀即可。3、芥末鸡丝水晶瓜食材：冬瓜、鸡胸肉、鸡蛋、黄芥末、小辣椒、生粉具体步骤：1、冬瓜切丝，加盐杀水后用淀粉上浆，焯水过凉备用；2、鸡胸肉切丝，加盐、蛋清、淀粉上浆，焯水后捞出备用；3。
冬瓜有什么好吃简单的做法吗？谢谢 水晶冬瓜：冬瓜切条，下入开水烫熟(透明)，放入浓缩果汁中浸泡24小时后放在冰箱中冷却透即可食用.
炒冬瓜还用放水吗？炒冬瓜怎样才算熟呢？ 炒冬瓜不bai用放水，炒至du软就熟了。冬瓜zhi，一年生草本植物dao，茎上有内卷须，能爬蔓，容叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色，是普通蔬菜。皮和种子可入药。原产中国南方各地及印度，现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤，又可以炒食。并且它还有减肥功效，可消除身体水肿。可清热化痰，除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。冬瓜为葫芦科草本植物冬瓜的果实。其形状如枕，原产于中国，是夏季百姓餐桌上常见的食物。冬瓜很早就被人们种植食用。在《神农本草经》中就有关于冬瓜的记载，称之为“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有药用价值。冬瓜多为春种秋收，南方多在5月上市，是夏秋季节的主要蔬菜。
