中国名菜有哪些？ 1、四川麻婆豆腐2、北京烤鸭3、西湖醋鱼4、飞龙汤5、东坡肉1、麻婆豆腐是四川省的名菜之一，属于川菜。材料主要有豆腐、牛肉碎、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。2、北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。被誉为“天下美味”。3、西湖醋鱼别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。4、飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏以后，用高汤煮熟，汤中不放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。5、东坡肉是眉山和江南地区特色传统名菜。主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。
绵阳深夜食堂在哪里？谢邀！芭夯兔是四川芭夯餐饮管理公司为适应现代人健康、美味、养生的饮食需求，来自于自贡的芭夯兔秉承营养、健康、绿色、时尚的：-深夜食堂，绵阳，。
冻虾化冻后怎么放才不会变黑？ 冻虾化冻后可以保存在5摄氏度以下的保险柜内是不会变黑的。虾的吃法推荐：油焖虾材料海虾500克，姜丝20克，白糖5克，盐5克，番茄酱10克，橄榄油10克 菜油20克做法1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。2、姜切丝，备用。3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀即可出锅。
