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鸡的哪个部位残留激素最多 畜禽体内一般哪个部位的兽药残留量较高?

2021-04-23知识6

鸡身体的哪个部位激素含量最低?是鸡脖,鸡腿,鸡翅,鸡胸脯,还是鸡肝?想吃激素含量最低的那个部位 个人意见:首先,鸡的各个部位激素含量估计差不多,肉食鸡体内应该。

鸡翅尖最容易沉积激素,是真的吗? 鸡翅是鸡注射疫苗和抗生素的部位,所以鸡翅含激素多。真相:鸡翅并非药物注射部位。首先,抗生素不等于激素,给肉鸡喂食抗生素需要遵循规定的剂量,而激素类药品是禁止给肉鸡喂食的。其次,给肉鸡注射疫苗或抗生素的部位有很多,包括颈部、胸部、大腿和鸡翅根,而且这里的鸡翅根是指鸡翅腋下的部位,并非在鸡翅上注射。鸡的皮下注射给药部位,多选在皮下组织丰富,也就是皮较“松”的地方。在翅膀附近注射一般选取翼下而不是翼尖,比如疫苗的皮下刺种。鸡身上还有其他种种注射部位,并不是这些部位就都不能吃了,毕竟抗生素是要跟随循环系统游走全身的,仅仅抓住“注射部位有残留”这一点是片面的。不可否认的是,快大型肉鸡由于生长速度较快,相比于土鸡更容易患病,一些养殖场为了防病也会出现过量用药的情况。但是这并不能认为注射的部位残留抗生素最多,因为注射进去的抗生素是要跟随循环游走全身的,而且除了注射,还有多种给药方法,最常用的就是在饮用水中给药。如果养殖者按规定操作,抗生素的残留一般不会对人体健康造成危害。而如果养殖者为了利益过量喂药,应该是鸡的各个部位都会有残留,并非集中在鸡翅上。鸡翅尖是中枢淋巴器官,易积累有害物质,不能吃鸡翅。。

鸡肉中哪部分残留催长激素最多。鸡肉中翅膀,鸡皮。这两样的残留催长激素最多,平常最好少吃卤翅膀,炸鸡皮,甚至不吃。

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