一斤米饭含碳水化合物多少克？ 大概有50克。营养2113学家没有规定一个人应该吃多少碳5261水化4102合物，但提出碳水化合物的产热一般占总1653热量的60％左右为宜。这也就是说，一个人摄入多少碳水化合物是和他的总热量有关。老人由于消化吸收功能减弱摄入就少一些，而青少年正在生长发育阶段摄入就多一些。那么如何计算一个人应该摄入多少碳水化合物呢？我们知道每克碳水化合物产热4千卡。可以应用下式计算：如一个人摄人总热量为2400千卡(10nd)，2400千卡×60％4千卡／每克碳水化合物＝360克碳水化合物。摄入的蔬菜、水果及其它食物中还含有少量碳水化合物，一般按50克左右计算，还有310克碳水化合物系由粮食提供。每100克粮食中含有大约75克左右的碳水化合物。所以310／75％413克粮食。这个人一天应摄入8两粮食。一般来说，由于我国副食供应较充足，所以主食摄入量并不是很高。大约一个正常的从事轻体力劳动的年轻男性，一般摄入1斤左右，女性6两～8两；老年男性大约6两～8两，女性5两～6两。但无论任何人(有病者除外)一天碳水化合物的摄入不能少于150克(3两)，更不能一点碳水化合物都不吃，在没有碳水化合物摄人的情况下，肌体将以大量的氧化脂肪产热，脂肪代谢产物酮体可能会在体内积累，造成酮。
核桃中的碳水化合物主要是什么 淀粉含量占多少？ 碳水化合物主要是碳、氢和氧三种元素组成。淀粉含量百分之35.9。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、。
碳水化合物所占的热量为多少？ 碳水化合物占总热量约为40～50%，其来源是：玉米糖浆固形物或葡萄糖聚合物，两者可使配方有较低的渗透压
