酸豇豆都可以怎么吃？ 酸豇豆都可以怎么吃，今天给大家说说酸豇豆的吃法都有哪些，一起来看看吧！
酸辣豇豆肉末（简易版酸豆角） 酸豆角的做法，酸豆角怎么做请看步骤：1.新鲜豇豆洗净切粒，倒入白醋和少许盐腌制半个小时以上2.热锅冷油放入姜片、干辣椒、花椒爆香，放入肉末煸炒，煸炒过程中加入少许。
酸辣豇豆的做法 酸辣豇豆2113准备食材：豆角、高度白5261酒、适量盐、糖、腌制的玻璃4102罐子制作教程：1.豆角去头去尾1653，放清水中清洗干净（做酸豆角，一定要买新鲜的，翠绿饱满的，嫩的，做出来口感更好，当然还要注意里面有没有虫眼）；2.清洗干净的豆角放太阳下晾干，一点水分都不能留（水分没有晾干，后期腌制过程中容易长毛）；3.腌制的玻璃罐子清洗干净，用开水烫一下，擦干水分晾干；4.酸豆角晒好之后切小段，放入盆中，加适量盐、糖搅拌直至融化；5.再加两勺高度白酒，搅拌均匀；6.一起装入腌制的玻璃罐子，保鲜膜封口，盖紧盖子，放入阴凉干燥处腌制一周差不多就可以了。做好的酸辣豇豆，可以用来炒菜，超级下饭，做上一大碗，不用炒其他菜，全家人吃得也很香。酸豆角还可以拌饭、拌面、做馅儿、配白粥，想怎么吃就怎么吃！
