我想在郑州推车卖快餐，主要是家常便饭，打包的那种，每顿最少十样菜，五荤五素，主要面对中低消费人群， 首先，能查你的部门非常之多，简单点说只要穿制服的都可以找你的麻烦，至于你说准备多少钱，建议你做餐车，上顶玻璃架子的，餐车无非就是三轮车，玻璃架子可以去买旧货架子或者自己找人做，全套下来封顶5千块钱，包括你第一天的菜钱和餐盒、塑料袋、一次性筷子，一天收入这个东西没人敢告诉你具体数，就算是两个人站在一起买东西也有赚的多赚的少的，但我知道这东西的利率还可以，打个比方来说，你买地三鲜，主料就是土豆、茄子、辣椒，配料淀粉、盐、油、糖、酱油之类，这三样主料哪个便宜就多放哪个，哪个贵就少放一些，一份盒饭三两菜三两饭的话，你就控制在8～10元左右，这样的话你的毛利大概就占50～60％，你想做小生意赚钱就要考虑毛利，在成本上做文章。进货选料的时候，选价低中的质优原料，顺便说一句，你买快餐的地点尽量选择出租车比较密集的地方，学校、商场附近太容易被抓。出租车司机和一些办公室的消费量是不比学校、商场差的。如果你怕麻烦，你可以找一些出租车司机，给那些司机发一些小卡片，上面写着你在哪里买快餐，最后提醒你一句，人们印象中的快餐都是不卫生的，你一定要把你的小餐车搞的干干净净才会有人相信，饭菜里一定要小心别出现。
吃麦当劳的坏处是什么？从营养学的角度讲，麦当劳肯德鸡等洋快餐被国际营养界称为垃圾食品。请看下面资料：无论何时路过洋快餐店，我们总能看到人声鼎沸的热闹场面。。
一碗米线利润有多少？一天卖多少份米线可回本？一碗米线利润有多少？一天卖多少份米线可回本？桃妹来解答。粉面类小吃如果做不到毛利是60%的话，那么基本上都是亏的。。
