耐寒蔬菜有哪些典型耐寒蔬菜

2021-04-23知识2

谓喜温蔬菜？何谓耐寒蔬菜？各举例说明。参考答案：喜温蔬菜：同化适温为20~30度的蔬菜。例如：茄果类；大部分瓜类（除丝瓜、冬瓜）；大部分豆类（除蚕豆、豌豆）；大部分薯芋类（除马铃薯）；水生蔬菜等。耐寒。

半耐寒的蔬菜有哪些分类？半耐寒的蔬菜如大白菜、白菜、萝卜、胡萝卜、甘蓝、豌豆、蚕豆等。在17°C？20°C时生长旺盛，能耐短期的—1°C？一3°C的低温。