怎么做家常炒面炒面家常特色

2021-04-23知识10

怎么做家常炒面食材明细主料鲜面条200克猪肉100克白菜根80克青蒜3根韭菜80克芹菜根50克辅料食用油适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量胡椒粉适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度家常炒面的做法步骤1、准备好材料，猪肉、白菜、芹菜切丝，韭菜和青蒜切段2、面条放开水中煮6成熟，捞出沥水3、热锅凉油，下猪肉丝炒至金黄色4、下白菜丝，芹菜丝一起炒5、约炒两分钟后，加入盐，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉一起炒匀6、加入煮好的面条一起炒匀7、下蒜叶，韭菜一起炒至叶过青即可盛出8、色香味俱全的面条做好了小窍门1、面条煮至6成熟即可，这样炒出来的面条有嚼劲2、蔬菜按自已喜爱添加

家常炒面的制作方法，家常炒面是四川一道特色的面馆特色炒面，这道家常炒面不但口感地道而且品尝起来觉得非常爽口，是四川的特色家常炒面那么今天我们就来学习一下这道特色。