合川桃片怎么制作的呢？ 呵呵！看见你这个问题我很高兴因为我也是合川人！我只是吃过！说实话是很好吃但是我不知道是怎么做的！在说了这上商业秘密！厂家一 般都不会泄漏的！
合川桃片怎么做好吃 要问我家乡的特产是什么，那我会毫不犹豫地告诉你：“大名鼎鼎的合川桃片。合川桃片有两种，一种是甜的，一种是咸的。甜桃片的颜色是灰白灰白的，里面加有一些打碎的花生、核桃，是长方型的。咬上一口，那软软的甜桃片不一会儿就化了。最适合老人和小孩吃。而那咸桃片可就大不一样了，咸桃片是灰色的，里面没有花生核桃什么的，也是长方形的，它比较硬，不用说，那吃在嘴里的感觉了，每一片都又香又脆，很适合成年人食用。要问我为什么喜欢合川桃片，那是因为它不仅口感好，而且还获过全国小食品大赛银奖呢。作为合川人，我为此感到骄傲，感到自豪！我也希望大家到我的家乡来品尝最正宗的合川桃片。
有谁知道合川桃片的生产工艺？ 原料配方 搅糖23.75公斤川白糖1.4公斤面粉0.25公斤糕粉18.75公斤蜜玫瑰0.5公斤提糖1.25公斤浆核桃仁9.5公斤制作方法 1.选料：选大粒糯米，用罗筛掉杂质和碎米，用50～60。
