葡萄酒的发展史 关于葡萄酒的起源,古籍记载各不相同。大概是在一万年前诞生,已远至历史无法记载。葡萄酒是自然发酵的产物,在葡萄果粒成熟后落到地上,果皮破裂,渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久,最早的葡萄酒就产生了。我们的远祖尝到这自然的产物,从而去模仿大自然生物本能的酿酒过程。因此,从现代科学的观点来看,酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。圣经中创世纪第八、九章说道诺亚醉酒的故事:诺亚是亚当与夏娃无数子孙中的一个男人,十分虔诚地信奉上帝,他也就成了后来人的始祖。当上帝发现世上出现了邪恶和贪婪后,决定在地球上发一场大洪水,来清除所有罪恶的生灵。诺亚遵循主的旨意,挑选地球上所有的植物(他挑选的植物就是葡萄)、动物种各一对雌雄,带着自己的3个儿子(西姆Sem、可汗 Coham和迦费特Japhet),登上了自制的木船,即著名的诺亚方舟。经过150天的洪水淹没后,在第七个月零17天,方舟被搁在了阿拉拉特山上(土耳其东部,亚美尼亚共和国与伊朗交界的边境地区)。此后,诺亚开始耕作土地,并种下了第一株葡萄植株,后来又着手酿酒。一天,他一人在帐篷里独自开怀豪饮,烂醉如泥。他的儿子可汗发现诺亚赤身裸体的醉躺在地上后,叫来了。
巴西SALON2019年葡萄酒一瓶多少钱? 巴西品牌的酒知名度并不高另外这个年份比较新估计最多也就几百块一瓶相对来说还是欧洲的红酒要贵一些
古老的葡萄酒可追溯到公元前8000年至公元前4100年,酿造第一批葡萄酒的人是舒拉维里吗? 使用葡萄酿制的最古老的葡萄酒的痕迹在格鲁吉亚被发现。大约8000年的历史证实,人类与葡萄酒的关系比以前想象的要长500-1000年。最近发表在《美国科学院学报》上的一篇论文中表示,一个由历史学家和科学家组成的团队展示了目前发现的最古老葡萄酒的生物分子考古学和考古学证据。报告的主要作者是宾夕法尼亚大学的Patrick McGovern博士,他曾经e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333431363562是许多古老葡萄酒和酒类混合物的发现者,包括“麦达斯王”(实际上是他的父亲戈迪乌斯国王)的陪葬酒,以及直到现在被发现的最古老的葡萄酒的证据;7000年前在伊朗北部扎格罗斯山脉(Zagros Mountains)的陶器中发现的痕迹。研究小组分析了最近在格鲁吉亚南部新石器时代村庄出土的粘土罐中保存的证据,这些地区离格鲁吉亚现代首都第比利斯(Tblisi)不远,在(包括)2012年至2016年期间被挖掘。这些陶罐属于从约公元前6000年到公元前5000年存在*(见批注)的被称为舒拉维里—舒蒙特(Shulaveri-Shomutepe)的远古文化,它覆盖了现代格鲁吉亚、亚美尼亚和阿塞拜疆的国土。这些罐子在初制时可能大到300升,并且可能被(虽然这仅仅是一个理论)部分埋葬了,因为格鲁吉亚人今天仍然埋葬。