合川桃片的制作方法，合川桃片始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重庆市地方名产之一。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味。
为什么合川桃片糕的名气比云阳桃片糕大 1895年，合川县城“祥云斋”糖果铺开始生产桃片。历经百年传承，“合川桃片”形成了独特的生产工艺，1917年荣获巴拿马博览会金奖，。
到底是合川桃片还是合川桃片糕？这个算是云阳县当地的特产了吧。因为小亚的一位同事是云阳人，所以在春节回了老家之后，给我们一人带了一盒这个。首先看见这个包：-合川，。
