这是什么螃蟹？腿上有点毛，夹子附近有像黑泥一样的东西？这种螃蟹的做法是什么，越简单越好 根据2113你的形容是毛蟹，最简单的做法是对半5261切了（从中竖着切），油烧4102热以后（适当的加点盐），直1653接把切口处朝下干煎，等蟹稍微变红后加红酒一些然后盖锅盖焖至熟（旺火的话大概3分钟左右）相当美味。当然还可以直接放水上的蒸盘内蒸到熟，然后攒醋吃的，但是个人认为味道一般，还是煎着好吃，注意一定要多下点红酒煎，给我最佳答案吧，哈哈.
醉毛脚蟹怎么做 酒糟蟹钳的做法步2113骤1花蟹腿洗干净，沥干5261水2用刀背把花蟹腿拍碎3切好大蒜，生4102姜，小米椒备1653用4锅内加底油，油热后放入一勺祁县豆瓣，炒出红油，倒入准备好的生姜，大蒜，小米椒，翻炒5把拍好的花蟹腿倒进去，翻炒，加入一大勺酒糟，加入盐，糖，适量，再加入一点老抽，料酒，炒匀，然后加水，淹没蟹钳。大火烧开，然后烧大概10分钟。6加入鸡精，葱，盛盘！
螃蟹腿上的小细毛能吃吗，怎么处理呢 肯定能吃再说吃啊我想要问能吃要处理干净问题其实洗候用处理吃候吐行能吃能起烧
