什么东西放在面皮里，煮出来的水是蓝色的？ 如果想要放在面皮里煮，煮出来的水是蓝色的，可以弄一些紫甘蓝的汁将它混合在一起，这样煮出来的水就会出现蓝色的了。
凉皮是什么颜色的啊 凉皮一般是白色半透明的。凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮分为米皮和面皮两大类。营养价值：冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮，又叫凉皮，用面（粉）制作的叫面筋面皮，按口味分为汉中面皮和秦镇面皮，由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好，所以比较出名。
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