为什么熹茗只有老枞水仙卖，而没有老枞肉桂和老枞大红袍卖？ 对于茶树来说，树龄在10年左右，可以称之为“新枞”；树龄在30年至50年，可以称之为“高枞”；树龄在50年以上，则可以称之为“老枞”；若是达到了百年以上，那就是“百年老枞”了。但是“当代茶圣”吴觉农先生就在《中国茶业问题》一文中就说过“茶树越老，茶质越硬，品质越低劣。而所有茶树中只有武夷水仙摆脱了这一定律，越老越有韵味，其他诸如肉桂等茶树，虽然存活期也很长，但产出的茶叶口感反而会下降，所以也就没有老枞肉桂之说了，大红袍也是如此。
老枞水仙好吗？听人说过有老枞水仙这种茶叶，不知道喝这茶是啥味？老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味，抓老枞的枞味，主要。
外国人的下午茶，我怎么感觉他们是在吃盘子 传统观念中，茶道爱好者非中国莫属：成套的茶具、懂行的茶友、恬静的茶室。中国自古就有喝茶的习俗，茶具选择方面多以紫砂、陶瓷、骨瓷为主，喜饮绿茶，红茶为次。孰不知，欧洲人也颇爱喝茶。只是他们的茶具多以玻璃和瓷为主，喜欢红茶和水果茶。德国的“花果茶”德国也产花茶。但他们的原料不是我国的茉莉花、玉兰花或米兰花等熏制过的茶叶。他们所谓的“花茶”，是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干做成的，里面一片茶叶也没有。其实称为“花果茶”更为恰当。中国花茶，讲花味之远香；德国花茶，求花瓣之真实；德国之花茶，须放糖，不然因花香太盛，有涩酸味。英国的“下午茶”英国人专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。透明的玻璃茶壶，当热水倾注而下，可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。印度的“萨马拉茶”印度人喝茶，先在锅里煮上红茶叶，然后加入牛奶和糖，之后再加入姜和小豆蔻，就是“萨马拉茶”。印度人的传统饮茶方式也很特别，他们会先把茶倒在盘子里，然后用舌头去舔饮。日本的“茶道”日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。现代的茶道，由主人准备茶与点心，还有。
