为什么面粉和粉尘会爆炸？是什么科学原理？答：粉尘爆炸是化学爆炸的一种，原理是粉尘与空气的接触面积大，使得一些平常不燃或者难燃的物质在空气中具备爆炸危险。。
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室温17度怎么让面发起来？ 你好 面团发酵是因为面团里添加酵母菌，所有的菌类繁殖最佳的温度为人体温度即37度左右，所以面团在这个温度发酵是最快的，你们家室温17度也能进行发酵，只是酵母菌的活性。
