牛肉豆豉酱怎么做 原 料：牛肉豆豉酱做法牛肉末350克、蒜5瓣、老姜1小块、白酒20克、酱油10克、炒花生仁150克、花椒末2小勺、五香粉2小勺、黑豆豉150克、辣椒末120克、白芝麻20克、甜面酱40克、白糖3小勺、盐适量、玉米油600ML左右。1、蒜和老姜剁细，加入牛肉末中，再加入1小勺白糖，还有酱油、白酒。2、拌均匀，腌半小时。3、炒花生仁和黑豆豉。4、黑豆鼓略剁一下。5、花生仁也略捣一下。6、锅中倒入玉米油，热油后，倒入牛肉末，加入花椒末和五香粉，中火边铲边炸。
如何熬制好吃的香辣豆豉酱 自制香辣豆豉酱的做法图解 香辣豆豉酱主料猪瘦肉/牛肉 都可以适量 莲藕少许 花生米少许 郫县豆瓣酱少许 老干妈豆豉酱 大蒜两三瓣 生姜少许 花椒 八角香辣豆豉酱的做法步骤1.准备好所有材料！瘦肉切成小肉末，莲藕用开水灶一下然后切丁，花生小火在锅里炒下，然后冷却去皮，放到小塑料袋里，袋子封口用擀面杖压碎！姜蒜切末2.热锅凉油，油开后放一粒八角和少许花椒，闻到香味后放肉末！3.炒到肉变色后，放一点点盐和五香粉，然后放蒜蓉和姜蓉！接下来放少许豆瓣酱，翻炒后放豆豉酱，然后倒入切好的莲藕，翻炒后放花生。再小火煮一会就好啦！【豆豉酱我放了大半瓶，这样香一些，喜欢辣的朋友可以再炒肉的时候放干辣椒，也可以在放完豆豉酱的时候放些辣椒油！小贴士豆豉我买了老干妈的豆豉酱，这样省事些！大家还可以用干的豆豉，这样炒的时候，豆瓣酱就要多放些，还要再放辣椒油
豆豉香菇酱的做法 豆豉香菇酱的详细做法步骤：1、泡发好香菇和黄花切碎备用。2、豆豉切碎 3、洋葱和大蒜切碎备用。4、锅中不放油芝麻和花生炒香备用。5、锅中不放油豆豉炒香备.
