蛋白质及氨基酸的显色反应 蛋白质 的 显色反应 常用的显色反应 双缩脲反应：该反应是 肽键 常用的反应，即在碱性铜 溶液 中，肽键与 铜离子 形成络合物，呈 紫色(在540nm有最大 光吸收峰)。。
为什么次氯酸钠的水溶液呈碱性 简单来说，次氯酸钠是强碱弱酸盐，在水溶液里呈碱性。具体点说，该盐溶解在水里后，次氯酸根离子和水中电离出来的氢离子结合，导致氢氧根比例上升。而且生成的次氯酸又会。
碳酸钠与溴反应为什么不生成次溴酸钠 反应可以看成分为几步：1、Br？+H？O=HBrO+HBr2、HBr+Na？CO？=NaHCO？+NaBr（或2HBr+Na？CO？=2NaBr+CO？↑+H？O，看量）3、3HBrO+3Na？CO？=3NaHCO？+2NaBr+NaBrO？（碱性条件下次卤酸根会歧化）碳酸钠易溶于水和甘油。20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠，35.4℃时溶解度最大，100克水中可溶解49.7克碳酸钠，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇。溶液显碱性，能使酚酞变红。扩展资料：由于碳酸根可以结合水中的质子（即氢离子）生成碳酸氢根和碳酸，并且能结合酸中的质子释放二氧化碳。所以碳酸钠在酸碱质子理论中属于布朗斯特碱。由于碳酸钠在水中水解生成氢氧化钠和碳酸，它与某些盐的反应则会推动化学平衡向正方向移动，生成相应的碱和二氧化碳。溴和金属反应会产生金属溴盐及次溴酸盐（有水参与时），和有机化合物则可能产生磷光或萤光化合物。溴对大多数金属和有机物组织均有侵蚀作用，甚至包括铂和钯。与铝、钾等作用发生燃烧和爆炸。溴可溶于水，但对二硫化碳，有机醇类（像甲醇）与有机酸的溶解度佳。它很容易与其他原子键结并有强烈的漂白作用。参考资料来源：-碳酸钠参考资料来源：-溴
