毛冬瓜怎样弄才好吃？ ●虾米冬瓜主料：冬瓜【500g】、虾米【10g】辅料：植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精各适量。【制作】将冬瓜去皮瓤子，洗净后切片，用少许盐腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用。锅中倒入油烧热，葱花、姜末爆锅。加水1汤勺、料酒、盐和虾米，烧开后放入冬瓜片，旺火开后改中火焖烧，待冬瓜入味后，加味精，淋入水淀粉勾芡即可。冬瓜汤改虾米为虾皮，放少许猪油，盐和鸡精适量，起锅后撒上一些香葱花，其汤既清香又鲜美。红烧冬瓜主料：冬瓜【500g】香菇【250g】辅料：姜、蒜、葱段、花椒粒、小尖椒、酱油、淀粉、料酒、鸡精各适量。【制作】香菇洗净待用，冬瓜洗净去皮切长方大块，在靠皮的一面打上小方块刀花，把冬瓜划过方格的一面抹上少许淀粉备用。起炒锅，放少许油烧热，冬瓜入内炒至半熟，起锅。锅里再放少许油，下花椒粒、姜末、蒜末爆锅，再下冬瓜略炒，放入香菇，倒入酱油、少许料酒、尖椒、半碗清水，盖上锅盖焖至冬瓜熟透，用淀粉勾芡收汁，下葱段、鸡精调味起锅即可。冬瓜炖排骨主料：冬瓜【500g】、排骨【500g】辅料：姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量。【制作】冬瓜去皮切块，将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗去血沫。将排骨、。
营养小河虾毛豆子冬瓜汤怎么做好吃又简单 主料小河虾：适量辅料毛豆：适量具体步骤第一步食材洗净第二步适量油煸炒河虾，加水第三步加入毛豆第四步加入调料煮熟即可
冬瓜炖海米的做法，冬瓜炖海米怎么做请看冬瓜炖海米的做法步骤图：
