美生菜是生菜吗?? 是,美生菜就是西生菜属于生菜的一种,为菊科莴苣属一年或二年生草本植物。原产地中海沿岸,喜冷凉湿润的气候,球生菜含膳食纤维、V C,有促进消化的作用,含有的干扰素诱生剂和原儿茶酸可提高复人体免疫力。形态特征:球生菜根系发达,浅生,叶片大,叶柄短,有叶耳抱茎而生,叶球形状有圆形、扁圆形、圆筒形等,单球重400~750g,叶片质地柔嫩制,为主要食用部分,茎中空,有乳汁。扩展资料生菜主要品类:1、结球生菜结球生菜主要特征是,它的顶生叶形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂,叶面平滑或皱缩,顶生叶形成叶球,圆形或偏圆。主要品种有大湖659、前卫75、萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。2、皱叶生菜主要特征是不结球。基生叶,叶片长卵圆形,叶柄较长,叶缘波状有缺刻或深裂,叶面皱缩,簇生的叶丛有如大花朵一般。主要品种有“红帆”紫叶生菜、红花叶生菜、绿波、东山生菜等。参考资料来源:-球生菜参考资料来源:-生菜什么是罗美生菜 罗美生菜是生菜中非常新颖、非常昂贵的品系。是五星酒店或高档西餐厅必备蔬菜。目前最贵的凯撒色拉里放的生菜必须是罗美生菜。其和目前常见的结球莴苣及皱叶莴苣相比,具有如下优点:更甜、更脆,不容易出水,保存期更长.外形特点:类似翠玉白菜叶子上部呈紫红色口感特点:非常的脆甜肉质细腻香哈菜谱为您提供西式红章鱼佐沙拉的做法图文步骤讲解,内附西式红章鱼佐沙拉的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及西式红章鱼佐沙拉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味。鸡胸肉怎么做好吃?鸡胸肉做得健身餐又是怎么做得? 低热量轻食》鸡胸肉蔬菜沙拉材料清鸡胸肉(亦即不带皮)1 块\",\"萝美生菜150 公克\",\"米酒 适量\",\"芝麻 适量\",\"酱油 适量\",\"糖 适量\",\"和风酱 适量做法1:先制作鸡胸肉腌料,将少许的酱油、米酒以1:1的比例混合,然后加入少许砂糖,接着将鸡胸肉切成小块,放入腌料中腌约半个小时,再下锅煎熟。2:萝美生菜洗净切块。3:接着将生菜与鸡胸肉放入沙拉碗中,洒上少许芝麻,淋上和风酱即可。
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