哪些蔬菜中含碳水化合物 高碳水的根茎蔬菜有芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等、胡萝卜、豆类。碳水化e69da5e6ba903231313335323631343130323136353331333366303064合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。芋头：可食用部分为84%。每100g含热量331kj，水分78.6g、蛋白质2.2g，脂肪0.2g，eudk膳食纤维1g，碳水化合物17.1g。胡萝卜：可食用部分达97%。每l00g中含能量180kj、水分87.4g、蛋白质1.4g、脂肪0.2g、膳食纤维1.3g、碳水化合物8.9g。板栗：含蛋白质5.7%，脂肪2%，碳水化合物62%，灰分1.3%，淀粉25%及维生素B、脂肪酶等。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。马铃薯：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。扩展资料：一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50～100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、。
含碳化合物与氧气反应 如果是燃烧反应，完全燃烧生成二氧化碳，不完全会生成一氧化碳或有碳粉颗粒残留。若是氧化反应，醇（如CH3OH)在氧的作用生成生成醛（HCHO)，既无二氧化碳，也无一氧化碳生成。求采纳
五碳糖是有机化合物吗 是的 比如核糖（RNA组成部分）脱氧核糖（DNA组成部分）先面试有机物的简单定义，其实有机无机是一直存在争议的：有机物是含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等氧化物除外）或碳氢化合物及其衍生物的总称。有机物是生命产生的物质基础。无机化合物通常指不含碳元素的化合物，但少数含碳元素的化合物，如二氧化碳、碳酸、一氧化碳、碳酸盐等不具有有机物的性质，因此这类物质也属于无机物。有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。总之，有机化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有机化合物。
