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附近的煎饼果子摊好一点的是哪一个 请问煎饼果子摆摊适合在哪些地方摆?

2020-07-27知识15

哪里的煎饼果子最正宗? 我只知道我们这边煎饼果子打的都是山东的旗号,但是没有去过山东所以我不知道,看舌尖上的中国上面有讲到山东煎饼,但不是煎饼果子。我们这边街上倒是也有一家特别好吃的,只是现在工作不顺路,好久没吃了,好想吃啊摊煎饼果子的时候是不是不用每摊一个就擦一次油,一般几个擦一次油呢,还是像上回一样第一个能摊好,摊完 一次性油用太多味道不好吃且浪费,所以每次都得适度用油,不用油不香且会沾锅,不能死板,还得看火势而定,做一个不默守成规的人才会成功。石家庄现在哪里需要煎饼果子摊啊?本人想去找个合适的位置摊煎饼 找办公楼,写字楼,或者小区学校这样的地方。很多人的路边摊卖的煎饼果子上面都有刷什么酱料,怎么做呀。 酱料:甜面酱和辣椒油,比例1:1。下面介绍煎饼果子的做法,用料供参考,首先准备材料:面粉:50G、水:125G、盐、甜面酱、辣椒油、芝麻、葱花、鸡蛋、油条:适量。1、面粉和水调成面浆备用2、平底锅刷一层底油,烧热后倒入薄薄一层面浆3、打入一只鸡蛋,用锅铲把蛋黄戳破4、划圈铺开5、撒上芝麻,葱花和一点点细盐6、翻面,然后刷上一层甜面酱和辣椒油7、摆上油条,面皮上下折叠包起后出锅8、完成

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