在社区办主食厨房，卖主食和凉菜等半成品，需要办理餐饮许可证还是流通许可证。小区内一个地方设卖场，经营主食、凉菜、菜半成品；一个地方设厨房，负责制作加工，然后到。
餐饮服务食品安全知识？
中餐厨房的流程可以怎样标准化呢？ 厨房出品质量的稳定和高品位是所有饭店经营管理者的共同追求。我国餐饮业在这方面已作了多年的研究，厨房生产的标准化逐渐成为一个共识。麦当劳、肯德基这样的快餐经营就是。
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