5羟甲基糠醛的性质 葡萄糖有α-葡萄糖和β-葡萄糖两个异构体，它们与链式结构 A 存在平衡，通过 链式结构 A 可生成大量的四氢呋喃类物质，经过脱水反应后生成 5-羟甲基糠醛，5-羟甲基糠醛受热后再生成 5-甲基糠醛、糠醛和其它呋喃类物质，因此 糠醛、5-甲基糠醛和 5-羟甲基糠醛是葡萄糖 主要裂解产物
5-甲基呋喃醛是怎样生产的？5-甲基呋喃醛的生产方法是什么？基本信息：中文名称 5-甲基呋喃醛中文别名 5-甲基糠醛；5-甲基-2-糠醛；5-甲基糠醛；英文名称 5-Methyl furfural。
糠醛在浓的氢氧化钠中反应，产物是什么，两种。呋喃甲醛(又称糠醛)和浓氢氧化钠的作用，发生Cannizzaro反应，从而制备呋喃甲醇和呋喃甲酸。糠醛(呋喃甲醛)是一种工业用化学。
