用开水冲调蜂蜜会增加羟甲基糠醛的含量吗？羟甲基糠醛对人体有什么作用？ 世界各国对蜂蜜中的羟甲基糠醛作了限量规定，一般不得超过40ppm。我国国家标准GB/T18796-2002规定，合格蜂蜜中羟甲基糠醛含量要求小于40mg/kg，优等级蜂蜜中羟甲基糠醛含量。
蜂蜜检验标准5-羟甲基糠醛吸光度不得大于多少：精密称定蜂蜜5.0g，称取两份，置50ml量瓶中，加水约25ml溶解，加15%亚铁氰化钾溶液及30%醋酸锌溶液各0？
5-羟甲基糠醛的性质是什么？ 5-甲基糠醛、糠醛和其它呋喃类物质，因此 糠醛、5-甲基糠醛和 5-羟甲基糠醛是葡萄糖 主要裂解产物参考资料：http：//www.tobacco.org.cn/news/dspNews.jsp？id=48969
