秋梨蜜藕杯
莲藕起皮洗净、切成小粒,在开水中烫熟捞出过凉水待用;鲜橙去皮去籽切小粒;秋梨洗净切小粒和鲜橙粒,莲藕粒拌匀全部装入玻璃杯中,放入橙汁,挤上草莓酱。 ???
茄汁煎鸡翅
1.鸡翅中洗净,用刀划两道口子,放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。
2.锅中倒入油,5-6成热时放入鸡翅,煎至两面金黄,盛出放入碗中待用 。
3.锅中留底油,倒入番茄沙司、糖、盐翻炒均匀4.下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上煮沸,开锅盖大火收汁即可。 ???
橄榄油嫩煎猪排
猪排用少许盐调味腌渍片刻,撒上切碎的百里香,然后帮猪排做一个按摩,使之充分入味;自己喜欢的蔬菜烫熟后调味成蔬菜沙拉,并摆盘;先小火烧热锅3分钟,倒入适量的橄榄油,放入猪排煎制,煎2-3分钟,九分熟。(煎的时候撒洋葱碎和百里香叶子增香,出锅前撒黑胡椒提味儿)。 ???