蛋白质的作用 虽然蛋白质只占人体全部质量的18%-20%左右，但是它却是生命活动的主要承担者，具有重要的生理功能：一、人体组成的构成成分人体的瘦体组织中，如肌肉、心。肝、肾等器官含大量蛋白质，头发、指(趾)甲、骨和牙齿中也含有各种类型的蛋白质。蛋白质是构成我们生命体最多的物质。二、构成体内各种重要的生理活性物质1、在人体中催化成千上亿次化学反应的物质-酶，是蛋白质；2、帮助我们抵御各种疾病、杀灭病原微生物的物质-抗体。是蛋白质；3、在体内调节我们生长发育和众多生理机能的一些激素是蛋白质；4、维持我们机体体液与电解质平衡的物质主要靠蛋白质；5、维持机体酸碱平衡的物质主要靠蛋白质；肌肉的运动要靠蛋白质；6、我们需要的生命气体-氧，要靠蛋白质运输；7、就连看到这段文字的过程也需要视觉系统中的蛋白质来完成。三、供给能量食物中的蛋白质也可以给我们提供能量，当进食碳水或脂肪不足时用以基础代谢、体力活动、生长发育需要。扩展资料蛋白质摄入过多的害处1、人的身体的蛋白质都是有一定含量的过多过少都是不好的，这是因为过多的蛋白质摄入身体里面，会造成身体里面的含硫氨基酸摄入过多，这样会加速骨骼中钙的流失，这样容易产生身体的骨质疏松。
蛋白质的生理调节作用包括几个方面？ 蛋白质的生理调节作用，可包括以下几方面。①促进机体内各种生理生化反应的进行机体内所有合成和分解作用都有赖于酶和激素的作用，而酶和激素的本质都是蛋白质或蛋白质的。
吲哚乙酸是一种具有调节作用的蛋白质. 这个不是蛋白质。分子量小于一万虽然是生长素它主要是由色氨酸合成的
