开酒吧最难的部分是什么？ 哈尔滨在读大学僧，和两个好友想在学校附近开一间酒吧。我现在的想法是，白天卖咖啡和甜品，晚上开酒吧。
如何经营好一家酒吧？ https：//www.zhihu.com/video/1169258182836191232 这个酒吧是在某次机缘巧合之下，我和大学时的同窗挚友蒲达决定合伙在南京开的，它叫ROOT INN。起初我们得创意是做一家。
酒吧营销是做什么的，如何做好一个酒吧营销。求高手帮忙解答 首先建立客源。这是初期的工作，做好了以后基本吃饭没问题了。初次跟客人接触时留下好印象，服务做62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333262366334好，客人没酒了倒上，吃了东西喝了酒给递张纸巾，勤快点，言谈得体，活泼开朗，机灵，让客人觉得你这人不错，以后都会找你。以后接触多注意观察客人，他有什么特点，然后记住。比如某位客人常腰痛，他来的时候就记得给他垫个腰枕之类的。他会很感动会记得你的。还有哪位客人喝酒的口味，有的不喜欢加冰，你就得记得，别人给他加冰，你得在他本人拒绝之前向加冰的那个人指出他不喜欢加冰。他也会感动。一群客人常来玩，你要让他们每个人都觉得你不错，但是不可能每个都把你记得那么牢，所以你要专攻其中一个。他对你印象深刻了就行了。因为其他人可能会找别人订座，但是他对你印象深刻，他会提出找你，别人一般都会同意找你。然后就是巩固客源。适当的帮客户挡一下酒。自己耿直点多喝点。这样不仅有提成，而且每次两三百块小费是没问题的。还有你是挣提成的，得让客人多消费，你的提成才高，但是不要强迫客人消费，让别人把你看白了，以后不找你了。你得表面上帮他节约，实际里让他们多消费。比如啤酒便宜，红酒贵。。
