冰冻扒皮鱼的选购冷冻大扒皮鱼的做法

2020-07-27知识13

本人想经营冷冻海鲜（扒皮鱼、带鱼等），想知道哪里能进到质量好价格低的海产品。舟山冷库不过量要非常大前提你是大批发商 1 2吨叼都不叼你大批发商来舟山冷库都是几百吨来的！扒皮鱼是怎么做的，最近很多朋友咨询关于扒皮鱼是怎么做的的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。冻的扒皮鱼蒸着吃发苦是不是坏了鱼肉坏了不会口感发苦，一般冻鱼苦胆容易破，可能是苦胆破了。清蒸鱼味道淡所以会吃得出来。还是扔掉吧，苦胆是有毒的。扒皮鱼为什么要扒皮？ “扒皮鱼”正式名字是“绿鳃马面鱼”或“绿鳍马面鱼”，是一种颇有经济价值的鱼类，每年12月至隔年3月为其泛期，这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外，最特别的是身上那张粗糙。