豌豆尖肉圆汤，豌豆尖也称豌豆苗，这个季节吃尤其美味，富含维生素A、C、钙和磷，冬季上市，一直到来年春未都是吃它的季节。常见是清炒的多，其实拿来做汤羹更是营养丰富，。
豌豆尖因为非常的嫩，很多人喜欢用豌豆尖去做汤，其中豌豆尖豆腐汤就是一个很好的搭配，豌豆尖豆腐汤适合夏天的时候喝，夏天并不适合喝花旗参乌鸡汤这样的补汤，而适合喝。
豌豆尖素菜包的做法，豌豆尖素菜包怎么做请看步骤：1.面粉等放入面包机，启动发酵功能。面团发到2倍大左右。约1.5小时2.豌豆尖开水焯下，控干水分，切丁，鸡蛋摊鸡蛋饼，切。
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