广式，海鲜云吞，怎么做？ 广式海鲜云吞看着汤色清亮，以为极为普通，但尝一口才知道回味鲜香，云吞口感嫩滑，而且入口还有弹性，不得不感叹广式海鲜云吞确是非常好吃，一碗主面都要讲究原汁原味与众不同。今天给大家分享一下广式海鲜云吞的做法：1？？吊汤，猪大骨3斤，猪皮，猪脚，大地鱼干各500克，放入锅中煮沸撇去浮沫改小火熬3小时。2？？调云吞馅：虾仁500克，洗干净不必改刀直接加盐，味精，蛋青，淀粉，顺着一个方向搅打2分钟侍虾仁出胶。猪肉200克，最好选用梅头肉，吃起来口感好，肉质鲜嫩，把猪肉剁碎加入香菇末，葱末，1勺酱油，1勺蚝油，半勺老抽，半勺白糖，一点点盐，搅拌成香菇肉馅。3？？包云吞，准备云吞皮，云吞皮可以在外面买也可以自己在家做。包云吞的方法有很多种。方法1．把云吞馅放进去露出云吞的两角捏起来，方法2，把云吞皮错开一点点，四周的边捏紧。4？？锅中水烧开放入包好的云吞煮五分钟左右即可，放入吊好的汤汁这样一碗好吃到舔盘的广式海鲜云吞就做好了。
酱油炒饭的做法，酱油炒饭怎么做请看步骤：1.剩饭盛出来弄散2.如果你掌握不好用量，可以先把酱油和糖混合好备用3.锅里倒入荤油烧热，然后加入米饭翻炒，压散4。.
海鲜广式炒面的做法 海鲜广式炒面的详细做法步骤：1、虾仁和蟹管肉加入少许盐，酒和一点点地瓜粉腌一会 2、爆香洋葱和红萝卜后，放入海鲜炒约15秒起锅 3、面条煎至两面金黄 4、放入.
